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こんにちは。美味しい料理と美味しいお酒そして魚釣りをこよなく愛する雑魚や店主でございます。以後よろしくお願いします。

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2007年8月

2007年8月20日 (月)

怒リング

夏の風物詩、若狭の真イカ釣りに行ってきました。お店用に沢山釣るぞ~happy01

こんなもので釣れるイカって・・・

ん~今回はあまり釣れないですね~sad 満月がどうも良くなかったみたいですsweat02 次こそリベンジしますpunch

2007年8月19日 (日)

脂ノリノリ

雑魚やの夏の一押しメニューといえば、明石産の天然トロあじ、なんですが卸市場ではまずお目にかかれません。ほとんどがセリの段階で料亭や高級寿司店が大人買いするので入手が困難ですんで、チーム雑魚やは自ら釣ってきます。
しかもこのトロあじ釣るのが難しいんですsweat01 今回も十匹だけゲットしましたwobbly

めちゃめちゃ脂のってますhappy01

料亭なら三千円はするトロあじを千二百円てっ・・・安くしすぎたかしらdespair

2007年8月18日 (土)

悪魔酒


このお酒、悪魔のような冷酒です。美味しくていくらでも飲んでしまいますdespair ヤバいです・・・

2007年8月16日 (木)

夏の海

暑いよ~sweat01 夏の海は池のよう静かです。


2007年8月15日 (水)

桃酒

この桃のお酒、凄くツボです。限定なので、売り切れてたらゴメンナサイsad


2007年8月13日 (月)

減少ちゅう。

年々、マグロが減っているそうで、ウチのお店でも、いつまで使えるんだろうと漠然と考えたりするんですがwobbly まあ当分は大丈夫なんですが・・・


2007年8月12日 (日)

料理人のくせに・・・・。

わたくし、実は猫舌なんです。料理人のくせに・・・。
よって、ラーメンも苦手なんですが、ここのラーメンは舌が火傷しても食べたいぐらい、美味しいですhappy01 場所はヒミツです。


2007年8月11日 (土)

満杯です・・・。

ウチのお店の野菜は農家の方から送ってもらうのですが、初めてここの野菜を食べた時、スーパーで売られている野菜は何だったんだろう・・・って思ってしまいましたよ。                             

2007年8月10日 (金)

エサ?


こんなものに釣れるタコって・・・

へばりつく…

             タコも最後まで墨を吐いたり、いろんな所にへばりついて、油断できません。

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